Пряные травы выращиваем в саду

0

Пряные травы в саду послужат не только украшением. Прекрасно, когда под рукой есть простые вещи, добавляющие уют в дачное существование. Ароматный чай «ручной работы» с мятой, чабрецом, мелиссой и десятком других возможных сочетаний, волшебный запах шашлыка, обрамленный нотами базилика и кориандр, а едва ли не самые приятные аргументы в необходимости выращивания пряных трав в саду. Тем более вырастить их – не самая трудная задача даже в средних широтах.

При выборе места под грядки с пряными травами руководствуются следующими соображениями: многие пряные травы любят солнце, поэтому им подойдет южная зона сада. Еще одна особенность пряных трав – сильный аромат. Поэтому, планируя посадку желательно учитывать еще и этот факт.

Данные растения, как правило, многолетники, поэтому не стоит сильно загущать посадку – пускай у них останется определенное пространства, чтобы в дальнейшем разрастись.

Выращивание мало чем отличается от работы с другими растениями. Так подготовка почвы стандартна: прополоть, затем перекопать и разрыхлить почву. Будет лучше, если дополнительно в почву попадут органические удобрения. Одни пряные травы (петрушку, мяту, розмарин, мелиссу, кориандр) достаточно высеять в открытый грунт, для других приходится выращивать рассаду (базилик, чабрец (тимьян), эстрагон, орегано (душица), шалфей). Сегодня, практически все семена пряных трав, адаптированы для средней полосы. Многие пряные травы многолетние. К ним относятся: фенхель, иссоп, мята, тимьян, мелисса, котовник, душица, рута. Двулетники – петрушка и тмин, но петрушку желательно обновлять каждый год, поскольку последующий год делает ее листья грубее и жестче. Ежегодно потребуется обновлять посевы укропа, майорана, горчицы, базилика, аниса и кориандра.

При всей своей пользе и разнообразии выращивание специй в саду не потребует практически никакого ухода. Все по минимуму – стандартная прополка, при необходимости – прореживание. Периодически потребуется проводить санитарную чистку – удалять сухие побеги и листья. Одним словом, выращивание пряностей в саду – сплошное удовольствие без проблем.

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.